ما هو السعر (الكالوري) وماهي كمية السعرات التي يجب تناولها لكل عمر ؟
السعرات الحرارية هي وحدة لقياس الطاقة وعلي الأخص الطاقة الحرارية. وتعرف بكمية الطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة واحد جرام ماء درجة مئوية واحدة (بين 5و14 درجة مئوية و 5و15 درجة مئوية) تحت الضغط جوي نظامي (1 ض.ج أو ما يكافئه 101.325 كيلو باسكال).
وهي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها ويكونها الجسم لكي يقوم بعمله بشكل عادي، وذلك عن طريق إحراق المواد الغذائية. فالإنسان يحتاج للطاقة لعمل وظائفه الأساسية للحياة, وهذه الطاقة مصدرها الأول هو الغذاء، وتختلف الأغذية في مقدار الطاقة التي تنتجها على ما تحتويه من العناصر الثلاثة الأساسية في الغذاء ألا وهي : الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.
يحتاج الجسم إلي كمية محددة من السعرات الحرارية تختلف باختلاف العمر الجنس والطول والوزن والنشاط الممارس بشكل يوميا ومقدار الطاقة، ولكن الأرقام بشكل متوسط هي:
1000 لمن هم دون التاسعة من العمر
1600 ما بين 9-19 سنة
2000 ما فوق الـ 19 سنة.
1600 ما بين 9-19 سنة
2000 ما فوق الـ 19 سنة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق