אתרוג

מרחיק עש ומונע צלוליטיס: בריאות האתרוג

האתרוג הוא לא רק אורח קבוע בסוכה. יש לו תכונות מרפאות ואף סגולות בסיוע בכניסה להריון. ממניעת סרטן ועד הפחתת שומן - הבריאות באתרוג

מור דואני  פורסם:  18.09.13 , 09:07

המלך של חג הסוכות הוא ללא ספק האתרוג. אנחנו שומרים עליו מכל משמר לבל ייפגם ומוכנים לשלם בעדו סכומים גבוהים כדי להתהדר בפרי מובחר ומשובח. אבל מה שרובנו לא יודעים שלא כדאי לראותו בלבד.

את אפליקציית הבריאות לסמארטפון כבר הורדת? הורידו לאייפון או לאנדרואיד

האתרוג, המוזכר כבר בתנ"ך כפרי עץ ההדר, ידוע בסגולותיו הרפואיות הרבות בתרבויות שונות וביתרונותיו התזונתיים הרבים, ולכן אך טבעי שנרצה לנצלו לטיפול בבעיות בריאותיות שונות. יש בו גם טעם, גם ריח והרבה מאוד סגולות לגופנו. אפילו שמו הלטיני מרמז על איכויותיו היוצאות דופן: citrus medica, ואכן מהקליפה ועד הגרעינים, האתרוג מלא בהפתעות לבריאות.

עוד כתבות בריאות
רימון נגד סרטן, דבש טוב ללב: בריא בסימני החג הדס מונע עצירות: במה 4 המינים טובים לבריאות?
פירות הדר בחורף: מה הכי בריא?
 

מהמסורת ההודית ועד היהדות

האתרוג נחשב לפרי קדוש וחשוב בתרבויות שונות בעולם, כמו למשל במסורת ההודית ובמסורת הסינית העתיקה. כך למשל, בכתבים מוקדמים של הרפואה הסינית העממית, מצוין האתרוג כבעל איכויות המרחיקות מזיקים מהגוף ועש מהבגדים. על כן, כאשר מניחים את חלקי האתרוג בתוך ארון הבגדים, הוא מרחיק עש.

גם תכונותיו התרפויטיות של האתרוג היו ידועות בעבר. בימי הביניים לדוגמא, הוצג האתרוג כבעל חומר המשמש כתרופה נגד רעל וארס (אנטי דוט), ובזמנים אלו היה נהוג להמליץ עליו כתרופה לעקיצות ונשיכות של בעלי חיים.

גם מקומו של האתרוג בתרבות היהודית לא נפקד. הרמב"ם הרבה להתייחס אל האתרוג כפרי מנצח, ואף כינה אותו "התפוח הרפואי החשוב ביותר". לדעתו, שתיית מיץ המופק מעלי האתרוג תטיב מאוד עם החלשים.

בכתבי יהדות רפואיים עתיקים אחרים התייחסו לאתרוג כבעל סגולות הקשורות לפריון זכרי ונקבי, בהיותו בעל יכולות להרבות זרע זכרי ולכן חשוב לצריכה על ידי הגבר והאישה הרוצים להתעבר.

סגולה אחרת המוכרת בכתובים היא שאישה הרה האוכלת את הפיטם של האתרוג, תלד בן זכר. מסורות אלו ממשיכות ללוות אותנו עד לימים אלה ונשים רבות בחוגים חרדיים נוהגות לרקוח מיד אחרי החג ריבת אתרוגים כזרז ללידה מהירה וקלה.

מהגרעינים ועד הפיטם

השימוש באתרוג מומלץ לטיפול בבעיות בריאותיות ובתחלואים רבים המעיקים על איברים ומערכות שונות בגוף האדם. למעשה, כל

מרכיבי הפרי, החל מהקליפה ועד הפיטם, יעילים כפתרונות טבעיים למחלות רבות. בנוסף, קיימים שימושים רבים שניתן לעשות בליבת הפרי ובפלחי האתרוג.

שמן עץ האתרוג למשל מוגדר כבעל יכולות אנטיביוטית מצוינות לטיפול בנגעים בעור. בשמן המופק מקליפת האתרוג עצמו, גם משתמשים כדי לסייע בטיפול בכאבי אוזניים. במי האתרוג משתמשים כמשקה משתן להוצאת שומנים עודפים, משכך כאבים ואנטי דלקתי. מיץ האתרוג נחשב למועיל גם כנגד אבנים בדרכי המרה והוא עשיר בוויטמין C, חלבון ופחמימות.

בשל יתרונותיו התזונתיים, האתרוג נחשב לאמצעי להרזיה קלה ויעילה בשל יכולתו לעודד את הגוף להפריש נוזלים, ובכך להביא לניקוי רעלים ממערכותיו השונות. ואם בענייני אסתטיקה עסקינן, הרי שיש הממליצים על שימוש בעלי האתרוג כחומר העוזר להפטר מעודפי צלוליטיס.

בתחילת המאה הנוכחית זוהו במחקרים שונים גם תכונות בעלות איכות אנטי פטרייתית באתרוג, אשר תורמת לשיפור מצבי חולי של פטריות ברגליים ניתן למצוא משחות המכילות תמצית מעלי האתרוג, אשר משפרת מצבים פתולוגיים פטרייתיים בכפות הרגליים ומונעת התפשטות הפטרייה הלאה.

האתרוג נחשב למחדש תאים ואנטי סרטני בשל תכולת הפקטין הגבוהה שבקליפתו. הפקטין מוכר כרכיב חיוני להתמודדות ומניעה של סרטן הערמונית. צריכתו של הפרי בחליטה ובמשקה מחזקת את הלב, טובה לכבד, ומרווה את הצמא. שתיית יין שהשרו בו זרעי אתרוג ופלחיו ידועה כמטהרת ריח פה ומסלקת רעלים מהגוף. ואם כל זה לא מספיק הרי שעל פי הרפואה העממית יוחסו אפילו לגרעיני האתרוג סגולות לריפוי כאבים בכבד ובכליות.

במקרה של בעיות חניכיים משתמשים בתמצית הפרי, בשל נוכחות חומר מחטא הנמצא בו המעודד יצירת נימי דם בריאים במקומות בהם זרימת הדם אינה סדירה. כמו כן, גם ברפואה מסורתית יותר האתרוג נחשב לבעל יכולת לגרום לשלשול (לאחר הרעלה) אך יחד עם זאת, הוא גם מעורר תיאבון בשל שילוב הטעמים והארומה שבו.

האתרוג והקוסמטיקה

תכשירים קוסמטיים רבים, כמו קרם ידיים ותחליבי גוף שונים, מכילים שמן אתרוג המסייע במניעת הזדקנות העור וחידוש התאים. כמו כן, תכשירים המיועדים להבהרת העור וטיפול בעודף פיגמנטציה, מכילים אף הם, תמציות אתרוג.

האתרוג במטבח הביתי

כמו פירות הדר נוספים מומלץ לשלב את האתרוג במטבח הביתי היומיומי. יחד עם זאת, כדאי להשרות את האתרוג במים במשך שלושה ימים לפני השימוש ולהחליף את המים מדי יום, זאת על מנת לאפשר את הבשלתו ושימושו להנאה ובריאות מרבית.

מומלץ לשלב את האתרוג בתפריט היומיומי בסלטים, בריבות, במשקאות (כולל משקאות אלכוהוליים) ובקומפוט. השימושים בו רבים ומגוונים כיד הדמיון הטובה ואנו מצרפים מתכון קליל ופשוט להתחלת ההיכרות עם הפרי הנהדר הזה.
  

لماذا عليك أن تحذر من الباذنجان وأخواته إذا كنت تعاني من التهابات المفاصل والروماتيزم وأوجاع الرأس والظهر؟

لماذا عليك أن تحذر من الباذنجان وأخواته إذا كنت تعاني من التهابات المفاصل والروماتيزم وأوجاع الرأس والظهر؟
	الباذنجان وأخواته أطعمة لا يخلو منها أي بيت ولكن على المرضى المصابين بالتهابات المفاصل والروماتيزم  والصداع النصفي التنبه منها علماً أنها أطعمة مفيدة جداً لغير هؤلاء المرضى. فما هي المشكلة؟ الباذنجانيات هي فئة من النباتات سيتفاجأ الكثيرون  حين يعلمون أن استهلاك أصناف منها قد يساهم في شعورهم بالألم وإصابتهم بالالتهابات.. وهي تشتمل على بعض الأصناف التي يكثر استهلاكها اليوم وتعد من المأكولات الشائعة كالطماطم والبطاطا والباذنجان وكافة أنواع الفليفلة. وعلى الرغم من أن العنبية، العوسج، الويتانيا المنومة، ليست من الباذنجانيات  فعلياً إلا أنها تحتوي على المركبات شبه القلوية نفسها التي تسبب الالتهابات. تحتوي فصيلة الباذنجانيات على غليكوالكالويد ومركبات شبه قلوية استيرويدية ومنها السولانينالذي نجده في البطاطا والباذنجان ومادة الطماطين الموجودة في الطماطم والنيكوتين في التبغوالكابسسين في الفليفلة. ومن المعروف أن الغليكوالكالويدglycoalkaloids في البطاطس تساهم في ظهور متلازمة القولون العصبي كما تؤثر سلباً في قدرة الأمعاء على امتصاص العناصر الغذائية. يقول الدكتور Marvin Childers: "عندما تتراكم هذه المثبطات في الجسم وحدها أو مع مثبطات أخرى لأنزيم الكولينستراز مثل الكافيين أو المواد الملوثة للمأكولات التي تحتوي على مبيدات مثبطة للكولينستراز عامة، تكون النتيجة تشنّج في العضلات أشبه بالشلل، وألم ووجع ووهن وضعف والتهابات وتصلّب في حركات الجسم." يمكن لهذه الأعراض أن تختفي بعد بضعة أيام أو ساعات إذا توقّف المرء عن تناولها، وبحسب حساسية الشخص، وكمية الأصناف المستهلكة بشكل منتظم ومستوى الالتهاب. إلا أنّ عملية خفض الالتهابات والألم يمكن أن تتطلب 3 أشهر بالنسبة إلى بعض الذين يستهلكون هذه الأصناف بكثرة. بعد قراءة الأعراض المرتبطة باستهلاك الباذنجانيات، من السهل أن نفهم لما يعدّ التهاب المفاصل أحد أبرز المشاكل الصحية الناجمة عنها. ويعتبر التهاب المفاصل المشكلة الصحية الأكثر شيوعاً في الولايات المتحدة. وتظهر إحصاءات من دراسة أجريت ما بين 2007 و2009 أن الأطباء شخّصوا إصابة 49.9 مليون شخص في الولايات المتحدة وحدها بالتهاب المفاصل. إن التكلساو تحجر المفاصل  هو الشكل الأكثر شيوعاً من أشكال التهاب المفاصل إذ يصيب أكثر من 20 مليون شخص. ويعاني أكثر من مليوني شخص من التهاب المفاصل الروماتيزمي، وهو الشكل الأكثر  تسبباً للألم والعجز من أشكال التهاب المفاصل. ولا يقتصر التهاب المفاصل على جنس أو عرق أو سن وهو يصيب الشباب كما يصيب المسنين. في الواقع، قد يفاجأ البعض حين يعلم أن حوالى 294000 طفلاً (18 سنة وما دون) يعانون من أحد أشكال التهاب المفاصل. في العام 2003، قُدّرت الكلفة الطبية لالتهاب المفاصل وحده بما يقارب 128 بليون سنوياً. ومنذ العام 1994، تجاوزت الكلفة المرتبطة بالعجز على مستوى الرعاية الصحية وفقدان الإنتاجية 300 بليون دولار سنوياً في الولايات المتحدة، ويشمل هذا التهاب المفاصل وغيره من الحالات المرضية الروماتيزمية. ونضيف إلى هذه الأرقام التقرير الصادر في العام 2011 عن كلية الطب في المعاهد الوطنية، حيث قُدّر عدد الراشدين الذين يعيشون مع ألم مزمن بحوالى 116 مليون، ما يكلّف الولايات المتحدة 635 بليون دولار سنوياً على صعيد الرعاية الصحية وتراجع الإنتاجية. إذن، السؤال الذي يفرض نفسه هنا هو كم من هذه المشاكل يرتبط بالباذنجانيات؟ هذا هو السؤال الذي يطرحه بعض الباحثين إذ يعتقدون أنه غالباً ما يساء تشخيص التهاب المفاصل لدى الأشخاص الذين قد يعانون من الآثار الجانبية القوية الناجمة عن استهلاك الباذنجانيات. وجد الكثيرون ممن يعانون من التهاب المفاصل او من مرض مرتبط بالتهاب المفاصل كالذئبة، الروماتيزم وغيرهما من الاضطرابات التي تطال العضلات والعظام، أن استهلاك أصناف من فصيلة الباذنجانيات  يؤثر سلباً في صحتهم. صرّح الدكتور Norman F. Childers، مؤسس جمعية Arthritis Nightshades Research بما يلي: "يبدو أن النظام الغذائي يلعب دوراً في علم أسباب مرض التهاب المفاصل وذلك استناداً إلى مسح شمل أكثر من 1400 متطوع على مدى 20 عاماً. إن الأصناف التي تنتمي إلى فصيلة الباذنجانيات عامل هام يسبب التهاب المفاصل لدى الأشخاص الحساسين." تحدٍ على مدى 3 أشهر إذا أردت أن تعرف ما إذا كانت أصناف فصيلة الباذنجانيات تؤثر فيك سلباً فالتزم بتحدي الثلاثة أشهر. تجنّب هذه الأصناف كلها مدة ثلاثة أشهر (لهذا أسميناه تحدٍ). احرص على وضع لائحة بهذه الأصناف وتعلّم أن تقرأ المكونات إذ أنّ بعض أدوية الطب البديل والوصفات والأدوية التي لا تحتاج إلى وصفة طبية فضلاً عن العديد من المأكولات المعالجة تحتوي على أحد هذه الأصناف. قد تحتاج إلى التحدّث إلى الصيدلي بشأن بعض الأدوية التي تتطلب وصفة طبية أو تلك التي لا تحتاج إلى واحدة أو إلى الاتصال بالشركة المصنّعة كي تتمكن من تحديد المكوّنات. بعد ثلاثة أشهر، عد إلى استهلاك هذه الأصناف تدريجياً واحرص على استهلاك صنف واحد في كل مرة. سجّل أيّ ألم أو وجع أو تشنّج أو فقدان لحيويتك وطاقتك أو ألم رأس أو مشاكل تنفسية أو أيّ أعراض أخرى قد تعاني منها. لعلك ستكتشف كما فعل الكثيرون أن صحتك اليومية ستتحسّن بشكل كبير بعد شطب أصناف فصيلة الباذنجانيات من نظامك الغذائي. لائحة الباذنجانيات طماطم (بكافة أنواعها بما في ذلك التوماتيلو) بطاطا (كافة الأصناف، باستثناء البطاطا الحلوة أو اليام) باذنجان بامية أرضي شوكي أو حرشوف فليفلة (كافة الأصناف كالفلفل الرومي، والفلفل الأصفر الطويل والفليفلة الحمراء والخضراء والفليفلة الحرّيفة والبابريكا، الخ...) عوسج Tomarillos (فاكهة من البيرو تشبه البرقوق) حمّاض عنبية (تحتوي على مركبات شبه قلوية تتسبب بالالتهابات) كشمش حرنكش Pepino melon نبتة ست الحسن المستخدمة في الطب البديل تبغ بابريكا فلفل أحمر حرّيف cayenne pepper تحضّر صلصة الصويا المعدّة في الولايات المتحدة من صويا معدّلة جينياً تُضاف إليها نبتة البتونيا. لا ينتمي الفلفل (البهار) الأبيض/الأسود وحب الفلفل إلى فصيلة الباذنجانيات. المكوّنات والمنتجات الأخرى التي ينبغي تجنّبها علاجات الطب البديل التي تحتوي على نبتة ست الحسنBelladonna الأدوية التي تتطلب وصفة طبية وتلك التي لا تتطلب واحدة والتي تحتوي على نشاء البطاطا (نجده بشكل خاص في الأقراص المنومة وتلك المخصصة لإرخاء العضلات) الأزهار الصالحة للأكل: البتونيا، سولاندر (كأس الكروم)، ياسمين، كولونيا وداتورا أتروبين واسكوبولامين، المستخدمتان في الأقراص المنوّمة العلاجات الموضعية للألم والالتهابات التي تحتوي على فليفلة (في الفلفل الحمر الحريف) يحتوي العديد من ذرور الخبز على نشاء البطاطا لا تلعق المغلفات فالعديد من المواد اللاصقة يحتوي على نشاء البطاطا فودكا (تستخدم البطاطا في الإنتاج) اقرأ المكونات جيداً لأن كمية صغيرة جداً من أيّ مكوّن قد تقوّض كل الجهد الذي تبذله. لا تقم بشراء صنف من الطعام يستخدم مصطلحاً عاماً مثل توابل أو بهارات... فقد يكون أحد أصناف فصيلة الباذنجانيات من بين المكوّنات.

المشي

علميا نعرف انه لتنزيل كيلو واحد يجب أن تحرق 7000 سعرة حرارية، هذا إذا بقيت الطاقة الداخلة نفسها -أي لا تزيد كمية الطعام-.
وبالنسبة للمشي فإن هناك معادلته كالتالي:
وزنك X المسافة المقطوعة= الطاقة المحروقة بالمشي.

وبالنسبة للمشي المهم هو المسافة التي تقطعها وليس الزمن الذي تمشي فيه، فإن قطعت كمثال ال 9 كيلومتر خلال ساعة أو خلال ساعتين فإن الطاقة المحروقة هي نفسها.
وبشكل عام فإن الإنسان بوزن 90 كيلو يحرق 100 سعرة حرارية في مشي ميل وبما أنك تمشي 9 كيلومتر كل يوم فإن ذلك يساوي 5.6 ميل أي أنك تحرق بالمسافة التي تقطعها 560 سعرة حرارية في اليوم، وهذا يعني أنك تحتاج إلى 13 يوما تقريبا لتخسر كيلو واحد مع الاستمرار بهذا المشي دون أن تزيد في كمية الأطعمة, وطبعا عندما ترفق المشي مع تنزيل كمية الطعام ولو عشرة بالمائة فإن ذلك يترافق مع نقصان في الوزن أكبر.

اما فوائد المشي الاخرى فهي:

 

¤ تنشيط الدورة الدموية في الجسم .
¤ تقوية القلب والوقايه من امراضه .
¤ يساعد في علاج امراض السكر في الجسم .
¤ تخفيف الوزن ويشد الجسم اذا كان المشي بشكل سريع .
¤ تقوية اللياقه البدنيه للجسم .
¤ تقوية العظان والمفاصل .
¤ مفيد للرئه وتحسين للتنفس .
¤ يساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع .
¤ التقليل من توتر الاعصاب .
¤ يقلل من احتمال الاصابه بالسرطان .
¤ تغير الحاله المزاجيه للانسان.

ملاحظة شديدة الاهمية :

لا تقم بالمشي ال 13 كيلومتر من اول يوم بل عليك التدرج بالامر لتصل الى هذا المعدل مع الامتناع عن شرب الكولا او الشراب المحلى او اكل البوظه اثناء المشي

 

المشاكل التي تحدث عند هبوط وظائف الغدة الكظرية

• ...   المشاكل التي تحدث عند هبوط وظائف الغدة الكظرية :  عند هبوط وظائف الغدة الكظرية تحدث الأعراض التالية :  التبلد والشعور بالدوار والصداع وضعف الذاكرة واشتهاء الطعام بشدة وفرط الحساسية ، واضطرابات في سكر الدم. وإذا كان الانخفاض في نشاط القشرة الكظرية شديداً ، فقد تنتج عنه حالة نادرة تسمى مرض أديسون Addison's Disease وأعراضه تشمل الإعياء وفقدان الشهية والدوار أو الإغماء والغثيان وتقلب المزاج وقلة شعر الجسم ، وعدم القدرة على مواجهة التوتر. وقد يشكو المريض أيضاً من الشعور بالبرد ، ومن الشائع حدوث تغير في لون الجلد إلى اللون الداكن ، وتغير لون الركبتين والمرفقين وندب في الجلد وثنياته ، وثنيات راحة الكف تكون أكثر وضوحاً عند تعرض تلك الأجزاء للشمس. وقد تبدو الفتحات الخارجية للجسم مثل الفم ، وكذلك نمش الجلد أكثر قتامة في اللون. ويتميز هذا المرض أيضاً بظهور خطوط لونية غامقة على طول الأظافر وبقتامة لون الشعر. ومرض أديسون حالة مزمنة تحتاج إلى علاج طول الحياة.  أما ما يعرف بمرض أو متلازمة كوشنج Cushing's Syndrome فهو اضطراب نادر يتسبب عن فرط نشاط القشرة الكظرية. والمصابون بهذا المرض يكون لهم مظهر مميز فهم بصفة عامة يكونون أكثر سمنة في منطقتي البطن والردفين ولكن أطرافهم تكون نحيفة ، كما أن وجوههم تكون مستديرة وهو ما يسمى وجه القمر Moon face وأيضاً يكون الضعف العضلي وضمور العضلات من الأعراض المميزة لهذا المرض. وقد تظهر علامات مستديرة وحمراء تشبه حب الشباب على الوجه ، وقد يبدو الجفنان متورمين. ومن الشائع أن يزيد نمو الشعر في الجسم ، والمصابون بمرض كوشنج بصفة عامة يكونون أكثر عرضة للمرض ويكون شفاؤهم من الأمراض أكثر صعوبة وبطئاً. ويؤدي ترقق الجلد في حالات مرض كوشنج إلى ظهور الكدمات وعلامات ناتجة عن تمدد الجلد.  הצג תרגום    المشاكل التي تحدث عند هبوط وظائف الغدة الكظرية : عند هبوط وظائف الغدة الكظرية تحدث الأعراض التالية : التبلد والشعور بالدوار والصداع وضعف الذاكرة واشتهاء الطعام بشدة وفرط الحساسية ، واضطرابات في سكر الدم. وإذا كان الانخفاض في نشاط القشرة الكظرية شديداً ، فقد تنتج عنه حالة نادرة تسمى مرض أديسون Addison's Disease وأعراضه تشمل الإعياء وفقدان الشهية والدوار أو الإغماء والغثيان وتقلب المزاج وقلة شعر الجسم ، وعدم القدرة على مواجهة التوتر. وقد يشكو المريض أيضاً من الشعور بالبرد ، ومن الشائع حدوث تغير في لون الجلد إلى اللون الداكن ، وتغير لون الركبتين والمرفقين وندب في الجلد وثنياته ، وثنيات راحة الكف تكون أكثر وضوحاً عند تعرض تلك الأجزاء للشمس. وقد تبدو الفتحات الخارجية للجسم مثل الفم ، وكذلك نمش الجلد أكثر قتامة في اللون. ويتميز هذا المرض أيضاً بظهور خطوط لونية غامقة على طول الأظافر وبقتامة لون الشعر. ومرض أديسون حالة مزمنة تحتاج إلى علاج طول الحياة. أما ما يعرف بمرض أو متلازمة كوشنج Cushing's Syndrome فهو اضطراب نادر يتسبب عن فرط نشاط القشرة الكظرية. والمصابون بهذا المرض يكون لهم مظهر مميز فهم بصفة عامة يكونون أكثر سمنة في منطقتي البطن والردفين ولكن أطرافهم تكون نحيفة ، كما أن وجوههم تكون مستديرة وهو ما يسمى وجه القمر Moon face وأيضاً يكون الضعف العضلي وضمور العضلات من الأعراض المميزة لهذا المرض. وقد تظهر علامات مستديرة وحمراء تشبه حب الشباب على الوجه ، وقد يبدو الجفنان متورمين. ومن الشائع أن يزيد نمو الشعر في الجسم ، والمصابون بمرض كوشنج بصفة عامة يكونون أكثر عرضة للمرض ويكون شفاؤهم من الأمراض أكثر صعوبة وبطئاً. ويؤدي ترقق الجلد في حالات مرض كوشنج إلى ظهور الكدمات وعلامات ناتجة عن تمدد الجلد.

  הצג תרגום

  

האם הצום טוב לבריאות?

האם הצום טוב לבריאות? / דייוויד סטיפ‬

מאת סיינטיפיק אמריקן ישראל14 ביולי 2013 5 תגובות

תקופות צום, מדי פעם, עשויות לשפר את הבריאות, אך המידע הרפואי בנושא קלוש

"יום הכיפורים", ציור שמן על בד מאת איזידור קאופמן (לפני 1907)

בספר הילדים האהוב של א"ב וייט, "חוות הקסמים", כבש קשיש מייעץ לטמפלטון, העכברוש הגרגרן, שהוא יחיה זמן רב יותר אם יאכל פחות. "מי רוצה לחיות לנצח?" שואל טמפלטון בבוז. "יש לי סיפוק אינסופי מהנאות הזלילה."

קל להזדהות עם טמפלטון, אבל בטענותיו של הכבש יש מן האמת. מחקרים הראו שהפחתת צריכת הקלוריות המקובלת, לרוב ב-30% עד 40%, מאריכה את תוחלת החיים בשליש או יותר בבעלי חיים רבים, ובכללם תולעים נימיות (נמטודות), זבובי פירות ומכרסמים. ועם זאת, עדיין איננו יודעים אם הגבלת קלוריות כזאת מאריכה גם את חייהם של פרימאטים ובני אדם. אף על פי שיש מחקרים המעידים שקופים שאוכלים פחות חיים יותר, מחקר עדכני שארך 25 שנים הסיק שהגבלת קלוריות אינה מאריכה את תוחלת החיים בקופי רזוס. אבל גם אם הגבלת קלוריות אינה מאריכה חיים, נתונים רבים תומכים ברעיון שהגבלת צריכת מזון מפחיתה את הסיכון למחלות שכיחות בגיל המבוגר ומאריכה את התקופה הבריאה במהלך החיים.

לו רק יכולנו לזכות ביתרונות אלו בלי להיות רעבים כל הזמן. ובכן, ייתכן שיש אפשרות כזאת. בשנים האחרונות, התמקדו חוקרים באסטרטגיה המכונה צום-לסירוגין כחלופה מבטיחה להגבלת קלוריות רצופה.

צום-לסירוגין, החל מתקופות צום תקופתיות כמה ימים וכלה בדילוג על ארוחה או שתיים בימים מסוימים של השבוע, עשוי לספק אותם יתרונות בריאותיים כמו הגבלה קלורית רציפה. המחשבה על צום לסירוגין נעימה יותר למרבית האנשים, כי כמו שטמפלטון ישמח לשמוע, אין צורך להתנזר מהנאות הזלילה. מחקרים מעידים שמכרסמים שזוללים יום אחד וצמים למחרת צורכים לעתים קרובות פחות קלוריות משהיו צורכים כרגיל, וחייהם ארוכים כמו חייהן של חולדות שצריכת הקלוריות שלהן הוגבלה מדי יום. במחקר על עכברים שנערך ב-2003, בראשות מרק מטסון, ראש מעבדת מדעי העצב במכון האמריקני להזדקנות, נמצא שעכברים שצמו באופן קבוע היו בריאים בכמה מדדים מעכברים שהיו נתונים להגבלת קלוריות. למשל, היו להם רמות נמוכות יותר של אינסולין ושל גלוקוז בדם, מדדים המעידים על רגישות מוגברת לאינסולין וסיכון מופחת ללקות בסוכרת.

הצומות הראשונים

זה שנים דוגלות הדתות השונות ברעיון שצום טוב לנשמה, אבל יתרונותיו הגופניים לא היו ידועים עד תחילת המאה ה-20, כשרופאים החלו להמליץ על צום כטיפול בבעיות שונות, כמו סוכרת, השמנת-יתר ואפילפסיה.

מחקרים על הגבלת קלוריות החלו להיות מקובלים בשנות ה-30 כשהתזונאי קלייב מק'קיי מאוניברסיטת קורנל גילה שחולדות שגדלו בתנאי דיאטה קפדנית מגיל צעיר חיו זמן רב יותר וחלו פחות בסרטן ובמחלות אחרות בזקנתן, לעומת חיות שאכלו כרצונן. דרכיהם של מחקרים על הגבלת קלוריות ועל צום-לסירוגין הצטלבו ב-1945, כשמדענים מאוניברסיטת שיקגו דיווחו שתזונה לסירוגין (יום כן יום לא) מאריכה את תוחלת החיים של חולדות בדיוק כמו הדיאטה הקבועה במחקריו המוקדמים יותר של מק'קיי. זאת ועוד, נראה שצום לסירוגין "מעכב התפתחות מחלות הגורמות למוות," כתבו החוקרים משיקגו.

בעשרות השנים שלאחר מכן המחקר על דיאטות מונעות הזדקנות תפס מקום משני לעומת התפתחויות רפואיות משפיעות יותר, כמו פיתוח סוגים שונים של אנטיביוטיקה וניתוחי מעקפים בלב. אך לאחרונה, מטסון וחוקרים אחרים מקדמים את הסברה שצום לסירוגין מפחית כנראה את הסיכון למחלות ניווניות של מערכת העצבים בשלהי החיים. מטסון ועמיתיו הראו שצום לסירוגין מגן על תאי עצב מפני נזקי עקה שונים, לפחות במכרסמים. אחד ממחקריו הראשונים הראה שאכילה לסירוגין הקנתה למוחות החולדות עמידות לרעלנים הגורמים לנזק תאי בדומה לזה שהתאים מתמודדים עמו כשהם מזדקנים. במחקרי המשך במכרסמים, גילתה קבוצת המחקר שלו שצום לסירוגין מגן מפני נזק כתוצאה משבץ, מפחית כשלים מוטוריים בדגם של פרקינסון בעכברים, ומאט את ההידרדרות הקוגניטיבית בעכברים שעברו הנדסה גנטית כדי שילקו בתסמינים של מחלת אלצהיימר. מטסון, איש דק גזרה בהחלט, מדלג כבר זמן רב על ארוחות הבוקר והצהריים שלו, למעט בסופי שבוע. "זה עושה את מוחי פורה יותר," הוא אומר. החוקר בן ה-55, בעל תואר דוקטור בביולוגיה אך לא תואר רפואי, כתב או השתתף בכתיבתם של יותר מ-700 מאמרים.

מטסון סבור שצום לסירוגין פועל כמו עקה מתונה המעוררת בכל פעם את מנגנוני ההגנה התאיים מפני נזק מולקולרי. לדוגמה, צום לסירוגין מעלה את רמת "חלבוני הליווי", המונעים התארגנות לקויה של מולקולות אחרות בתא. כמו כן, לעכברים צמים יש רמות גבוהות יותר של החלבון BDNF, גורם הישרדות המונע תמותה של תאי עצב בתנאי עקה. רמות נמוכות של BDNF קשורות למגוון תופעות החל בדיכאון וכלה באלצהיימר, אם כי טרם הובהר אם הממצאים האלה משקפים סיבה ותוצאה או רק מתאם. צום גם מגביר את תהליך האוטופאגיה, הפועל בתאים כעין מערכת לסילוק אשפה הנפטרת ממולקולות פגומות, ובהן מולקולות הקשורות לאלצהיימר, לפרקינסון ולמחלות אחרות של מערכת העצבים.

אחת ההשפעות העיקריות של צום לסירוגין היא הגברת רגישות הגוף לאינסולין, ההורמון המווסת את רמת הסוכר בדם. רגישות מופחתת לאינסולין מתלווה לעתים קרובות להשמנת-יתר וקשורה לסוכרת ולכשל לבבי. לבעלי חיים ולאנשים מאריכי ימים יש לרוב רמות נמוכות במיוחד של אינסולין, כנראה משום שתאיהם רגישים יותר להורמון ולכן זקוקים לפחות ממנו. מחקר עדכני שנערך במכון סאלק לחקר הביולוגיה בלה הויה שבקליפורניה, הראה שעכברים שזללו מזון שומני שמונה שעות ביום וצמו למשך שאר היום לא סבלו מהשמנת-יתר ורמות האינסולין שלהם לא עלו לערכים מסוכנים.

הרעיון שצומות תקופתיים עשויים לספק יתרונות בריאותיים כמו אלה של הגבלה קלורית רציפה, ולאפשר מעט זלילה תוך כדי הרזיה, שכנע מספר גדל והולך של אנשים לנסות את השיטה, אומר סטיב מאונט, פרופסור לגנטיקה מאוניברסיטת מרילנד המנהל זה שבע שנים קבוצת דיון על צום לסירוגין ב-Yahoo. אבל צום לסירוגין "אינו תרופה לכל דבר, תמיד קשה לרדת במשקל," אומר מאונט, שנוהג לצום שלושה ימים בשבוע מ-2004. "אבל התיאוריה [שהוא מפעיל אותם מסלולי איתות ביולוגיים בתא כמו הגבלה קלורית] נשמעת הגיונית."

על קרקע לא מוצקה

על אף ההתלהבות הגדלה והולכת מצום לסירוגין, חוקרים עשו מעט מאוד ניסויים קליניים שתוכננו היטב, וההשפעות ארוכות הטווח בבני אדם טרם הובהרו. עם זאת, מחקר ספרדי מ-1956 זורה מעט אור על הנושא, אומר ג'יימס ב' ג'ונסון, רופא מלואיזיאנה שהשתתף ב-2006 בכתיבת מאמר שניתח את תוצאות המחקר ההוא. במחקר הספרדי, 60 גברים ונשים קשישים צמו מדי יומיים במשך 3 שנים. המשתתפים ביקרו במשותף 123 ימים במרפאות, ושישה מהם מתו. ולעומת זאת, 60 קשישים שלא צמו צברו 219 ימי מרפאה, ו-13 מהם מתו.

ב-2007, פרסמו ג'ונסון, מטסון ועמיתיהם את תוצאותיו של מחקר קליני שבחן תשעה חולי אסתמה בעלי עודף משקל שצמו צום כמעט מוחלט מדי יומיים במשך חודשיים. המחקר הראה הקלה מהירה וניכרת בתסמיני המחלה ובסממני דלקת שונים.

ואולם, בספרות הרפואית העוסקת בצום לסירוגין יש גם כמה דגלים אדומים הגורעים מן התוצאות המבטיחות האלה. מחקר ברזילאי מ-2011 בחולדות העלה שבטווח הרחוק, צום לסירוגין מעלה את רמת הגלוקוז בדם ואת רמת התרכובות המחמצנות ברקמות, העשויות לפגוע בתאים. זאת ועוד, מחקר מ-2010 שאחד ממחבריו היה מטסון, מצא שחולדות שצמו לסירוגין פיתחו בדרך לא ברורה רקמת לב קשיחה, שפגמה ביכולתו של האיבר לשאוב דם.

ויש גם מומחי הרזיה המפקפקים בצום, ומזכירים את דקירות הרעב והסכנות האפשריות של זלילת פיצוי. אכן, המחקר העדכני ביותר על הגבלת קלוריות בפרימאטים, זה שבו תוחלת החיים לא עלתה, מדגיש את הצורך בזהירות כשמשנים באופן קיצוני את הרגלי התזונה של אנשים.
עם זאת, מנקודת מבט אבולוציונית, שלוש ארוחות ביום היא המצאה מודרנית משונה. תנודות באספקת המזון של אבותינו הקדמונים היו מלוות, מן הסתם, בצומות תכופים, ואין צורך לומר על תת-תזונה והרעבה. ואולם, מטסון סבור שלחצים אבולוציוניים כאלה בררו גנים שחיזקו את אזורי המוח המעורבים בלמידה ובזיכרון, כדי להגדיל את הסיכוי למצוא מזון ולשרוד. אם הוא צודק, צום לסירוגין עשוי להיות הן דרך חכמה והם דרך מחכימה לנהל את החיים.
מקורות: הגבלת קלוריות דוחה מחלות ומוות בקופי רזוס, מאת ריקי ג' קולמן ועמיתים, סיינס, כרך 325, 10 ביולי 2009 (למעלה); השפעת הגבלת קלוריות על הבריאות ועל שיעור ההישרדות של קופי רזוס שהשתתפו במחקר NIA, מאת ג'ולי א' מטיסון ועמיתים, נייצ'ר, כרך 489, 13 בספטמבר 2012 (למטה).
על המחבר
דייוויד סטיפ הוא כתב מדע מבוסטון המתמקד בחקר הזדקנות. הוא מחבר הספר "גלולת הנעורים: מדענים על סף מהפיכת אנטי-הזדקנות" (הוצאת Current, 2010).

Article source: http://sciam.co.il/archives/6584

טינטון

 טינטון או טיניטוס הינה הפרעת שמיעה המלווה בצפצופים וצלצולים או צליל של חשמל באוזניים או באוזן אחת.

ההפרעה בדרך כלל באה לידי ביטוי כאשר האדם נמצא במקום שקט ולא רועש ואז מתחילים לבוא הצפצופים

ישנם אנשים שיש להם את הרעש כל הזמן.

בעיה זו מלווה לעיתים בדיכאון , חרדה, עצבנות, כאבי ראש וסחרחורות עקב אי היכולות להפסיק את גורם הרעש, נעילת לסטות או חריקת שיניים בלילה.

ישנם אנשים שאצלם זה מתמשך כל הזמן וישנם כאלו שזה בא והולך.

כל סוגי הצפצופים באוזניים טינטון או טיניטוס חייבים לעבור בדיקת רופא מומחה (אף אוזן גרון) על מנת לקבוע את מקור הטינטון

ישנם גורמים רבים לבעיה

הגורמים העיקרים הם:

*חשיפה לרעש או צלילים גבוהים באופן ממושך לדוגמה עובדי תעשייה, חרטי ברזל, נגרים, וכל מי שנמצא בסביבה רועשות רוב היום.

*מחלות אוזניים חיצוניות או פנימיות.

*התכווצויות בשרירי הלסת.

*בעיות של כלי דם באזור האוזן והלסת הצוואר והראש.

*חשיפה לפיצוץ לדוגמה אירוע חבלני כלשהו.

*חבלת ראש או צוואר כצליפת שוט כמו בתאונת דרכים.

*גידול באוזן.

נוזלים באוזניים.

רוב המקרים נגרמים מלחץ על העצב שיוצא לאוזן מ    C1-C3-4  עצב זה מעצבב את האוזן ואם הוא לחוץ הוא גורם  לתפקוד לקוי של העצב ודבר זה גורם להרבה בעיות כגון צפצוף  , כאב וחולשת שרירים שמעצבבים מהעצב.

 מעצב זה מתפצל ויוצא העצב לשריר  שרירPLATYSMA   שפותח את הפה )   מוריד את הלסת) ברגע שיש לחץ על העצב והוא לא מתפקד טוב השריר הנגדי שסוגר את הלסת ה – MASSETER חזק יותר ויוצר לחץ בשיניים או חריקת שיניים, ישנם מצבים שרק צד אחד חלש יותר וזה גורם גם לחוסר איזון

אופן הטיפול בבעיית טינטון / טיניטוס

אנשים שסובלים מטינטון נאלצים להתמודד עם תשובה של "תצטרך ללמוד לחיות עם זה"

בעיסוי השיקומי אנו עובדים לשחרור הלחץ מהעורף וכן שילוב של נרות הופי  על מנת ליבש את הנוזלים ולהוציא את הדונג שנוצר במקום.

   

                   MASSETER                                            PLATYSMA         

وصفات طبيعية لخفض ضغط الدم المرتفع

	وصفات طبيعية لخفض ضغط الدم المرتفع
	إليكم هذه الوصفات  التي تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع: ·        اسلقوا الشمندر واشربوا  عصيره لأنه يحتوي على مادة النايترك أوكسيد nitric oxide  التي تساعد في غضون ساعة على هبوط الضغط                                                        ·         يساعد الحبق (الريحان) على تخفيض الضغط . كيف نأخذه؟ إما نرشّه على الطعام أو نأكله وإما ننقعه في ماء ساخن مدة دقيقة وإما نأخذ ملعقة صغيرة من الحبق المجفف.  ·        يساعد الترمس المحلّى والمسلوق على تخفيض الضغط المرتفع كما أنه مفيد للسكري أيضاً. ولكن لا تضيفوا اليه الملح. وللاستعاضة عن الملح يمكنكم أن ترشوا عليه جوز الطيب أو كبش القرنفل أو ما شابه.                                      ·        الملح كما هو معروف يرفع الضغط ولكن هناك نوعاً من الملح لا يسبب ارتفاعاً بالضغط بل على العكس يخفض الضغط . هذا الملح هو  ملح الهملايا المستخرج من الصخور. وهو نوعان نوع غير خاص بالاستهلاك البشري  وآخر للاستهلاك البشري.    ·        إن ملح الهملايا غني بالماغنيزيوم لذا لا نأخذ ملح الهملايا إذا كنا نأخذ مكملاً غذائياً من المغنيزيوم أو نكتفي باستهلاك مقدار ربع ملعقة من ملح الهملايا. كما لا ننصح مريض الكلى بملح الهملايا.                                                       ·        ننصح مرضى الضغط أن يأخذوا المغنيزيوم بمعدل 700 ملغ يومياً. أما إذا كان مريض الضغط يعاني مشاكل بالكلى فلا يمكنه ان يأخذ أكثر من 150-170 ملغ من الماغنيزيوم. ونحن ننصح بالسبعمئة ملغ لكي يمتص الجسم على الأقل 300 ملغ منه.  ·         يفضل ان نستخدم الملح البحري الخام على الملح العادي لأن المصنعين يضيفون  للملح  العادي الكلورين لتبييضه كما يضيفون اليه اليود الذي يكون موجوداً بالأصل في الملح البحري.
	6 د. رالف عيراني